إن عملية الفرز تُعتبر في غاية الأهمية ليس فقط في الصناعات الغذائية، ولكن في جميع أنواع الصناعات. كيف لا وهي تضمن أعلى جودة ممكنة للمنتج النهائي، بالإضافة إلى سلامة وصلاحية المنتج حتى يلائم احتياجات المستهلكين. وبالحديث عن إنتاج التمور فإن عملية الفرز ضرورية جداً وتتم...
