مكونات خط إنتاج الشيبس – تعد صناعة الشيبس هى واحدة من أكثر الصناعات استهلاكا فى العالم أجمع لذلك يعد خط إنتاج الشيبس واحد من أهم خطوط الإنتاج التى تبحث عنها شركات إنتاج المواد الغذائية فى جميع أنحاء العالم و نحن فى zartasa نقدم لكم خط إنتاج الشيبس على جودة عالية و نظام أمان مرتفع الدقة
بالإضافة إلى آلية عمل موفرة للكهرباء و غير مهدرة للمواد الغذائية
آلية عمل خط إنتاج الشيبس
من أهم ما يميز صناعة الشيبس أنها قائمة على عدة مراحل متتابعة و دقيقة و تحتاج إلى ماكينات ذات دقة عالية كالتى نقدمها لكم فى zartasa حيث تقوم الماكينات بالعمل على المنتج من لحظة استلامه حتى أن تتم عملية التعبئة والتغليف
مكونات خط إنتاج الشيبس
1- ماكينة الغسيل
هى اول مرحلة فى خط إنتاج الشيبس حيث يتم تنظيف البطاطا من الأتربة و الأوساخ بأستخدام فراشة تعمل على تلميع المنتج.
2- ماكينة التقشير
هى المرحلة الثانية فى خط إنتاج الشيبس حيث يتم نزع القشرة الخارجية باستخدام فرشاة خشنة و بشكل دقيق حتى لا يحدث أى إهدار للمواد الغذائية
3- ماكينة التقطيع
هى المرحلة الثالثة في خط إنتاج الشيبس حيث تتم عملية التقطيع حسب الشكل المطلوب بأستخدام اسطوانات التقطيع و تعمل الماكينة بجودة عالية و لها مميزات تتمثل في
- نظام أمان عالى الجودة و الدقة
- اماكنية تغيير شفرات التقطيع و التحكم فى فراغتها
4- ماكينة الغسيل بالأحواض
هي المرحلة الرابعة فى خط إنتاج الشيبس حيث يتم نقع الشرائح بغرض غسلها من النشا
5- ماكينة التجفيف
هي المرحلة الخامسة فى خط إنتاج الشيبس حيث يتم تجفيف المنتج و تقليل معدل الرطوبة لكى يتهئ للمرحلة التالية
6- ماكينة القلي
هي المرحلة السادسة فى خط إنتاج الشيبس حيث تتم عملية القلي على مستوى دقة عالي و تتميز الماكينة ب:
- نظام أمان و آخر للعزل الحرارى
- لوحة تحكم لدرجة الحرارة و متابعة سير العمل
- فلاتر لتنقية الزيوت و مضخات لتعويض الناقص منه
- وحدة لتصفية المنتج من الزيوت
7- ماكينة التمليح والتنكيه (إضافة النكهات )
هي المرحلة السابعة فى خط إنتاج الشيبس حيث يتم إضافة الطعم النهائي للمنتج حسب المواصفات
8- ماكينة التعبئة والتغليف
هي آخر مراحل خط إنتاج الشيبس حيث تتم عمليات التعبئة والتغليف بناء على مواصفات الوزن المطلوب
مكونات خط إنتاج الشيبس
و إلى هنا عزيزى القارئ نكون قد انتهينا من الحديث عن مكونات وآلية عمل خط إنتاج الشيبس الذي نقدمه لكم فى zartasa لا تترددوا في التواصل معنا
و متابعة آخر الأخبار على المدونة و منصات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا
